胡豆简介语病多

“‘天吉’牌重庆怪味胡豆简介”有一段写道：“本品是以优质蚕豆、芝麻、川白糖、液体葡萄糖、植物油、辣椒、花椒、甜酱、精盐等多种天然香料精制而成，具有酥、脆、香、甜、辣、咸鲜诸味融为一体，入口化渣、怪味无穷，其上乘的质量和独特的风味堪称巴渝地方传统食品的一绝，是居家旅行、休闲、品茗、馈赠宾朋好友难得之佳品。”短短的一百多字中竟有多处差错。

“本品是以优质蚕豆、芝麻、川白糖……多种天然香料精制而成”一句中，词语的归类明显不对。大家知道蚕豆、芝麻、川白糖、植物油、精盐等不是“天然香料”。从逻辑上看，是混淆了概念。此句有两个改法。一是删去“多种天然香料”六字。二是改为“本品是以优质蚕豆、芝麻、川白糖……为主料，辅以花椒……等多种天然香料精制而成”。

“具有酥、脆、香、甜、辣、咸鲜诸味融为一体”这一句中，同样有词语归类不当的毛病。“香、甜、辣、咸、鲜”可以归到“诸味”中去，但“酥、脆”怎么能归到“诸味”中去呢?可把“酥、脆”二字删去。或改为“具有酥、脆、香、甜、辣、咸、鲜的特点”。此句还犯有杂糅的语病。我们可以说“具有……的特点”，也可以说“香、甜、辣……诸味融为一体”，把这两种句子杂糅在一起，结果造成句子结构混乱，语意不明。修改的方法是，删去“具有”，或是改为“具有……的特点”。

此外，“咸”字后应加顿号，以表示几种味并列。“入口化渣、怪味无穷”从上下句的语意上看，应读成两个句子，中间的顿号应改为逗号。“是居家旅行、休闲、品茗……”一处，也显得概念不清，至少“居家”应与“旅行”并列，中间加上顿号。