什么是转基因生物和转基因生产食品？

　　转基因生物可定义为遗传物质（DNA）以非自然的方法而改变的生物。这一技术通常被称为“现代生物技术”或“基因技术”，有时也称做“DNA重组技术”。它可以将选定的个体基因从某一种生物转变成另一种生物，并且还可在不相关的物种之间进行转变。这类方法，也可用于转基因作物的栽培以及其后用于转基因植物的育种上。