荷叶上的露珠

液体和固体接触有浸润和不浸润两种现象。浸润与否是液体与固体之间最简单的关系。

　　把一块洁净的玻璃片浸入水里再取出来，可以看到玻璃片上带有一层水，但把玻璃片浸入水银里，取出后水银不会附在玻璃片上。我们说水浸润玻璃，而水银不浸润玻璃。浸润或不浸润取决于液体和固体双方的性质。水浸润玻璃，但不浸润石蜡；水银不浸润玻璃，但浸润表面洁净的铜、铁、锌等。

　　根据数学知识可知，在体积相同的条件下，各种形状的物体中，球形物体的表面积最小。在水面的荷叶上溅了小水滴时，由于荷叶上有细毛，水滴不能吸附在叶面上，而水滴的表面又要尽可能收缩到最小，所以它在荷叶上变成了晶莹透亮的球形（大水滴受重力影响，呈椭球形）。