中国的传统节日
吉日佳节
中国的传统节日种类繁多,源远流长,月月有节,绝大部分延续了上千年。一般为中华民族接受的节日有:春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、腊八节,另外,还有许多各具特色的地方节日和少数民族的节日,不胜枚举。
(一)春节
春节是中国最盛大的节日,也称农历新年,节日欢庆时间最长,礼俗最为隆重繁琐,也最为中国人重视。
春节从农历二十五开始,至元宵节前结束,举国上下,普天同庆,尤其是大年三十、初一,几乎所有行业的人都要放假与家人团聚,共庆新年,在外国人眼里,可以说是太不可思议了。
1.扫尘和办年货
扫尘,即打扫卫生,除旧迎新,民间有顺口溜:“腊月二十五,扫房又掸土;腊月二十七,里外洗一洗;腊月二十八,家什擦一擦;腊月二十九,脏土都搬走。”劳累了一年的中国人,要干干净净地过个新年。
置办年货恐怕是每个家庭此时的大事,吃、穿、用、娱乐用具一一开列,新衣、鞋、帽,家具,日用品,鞭炮,年画,神像,对联,果品;杀鸡杀猪,准备菜、鱼、年糕、馒头、豆包子等。
年画必买,有门神、财神、天官赐福等传统年画,对联有人家亲自写上吉祥语,贴于门楣,窗框,用大红纸,或洒金红纸。
除夕即农历一年的最后一天,相传以前有名为年的怪物每到初一大早即来吃人,因此人们有守岁的习惯,一夜不睡,边看边吃边玩,一家团聚,其乐融融,小孩们在外面放鞭炮,追逐嬉闹。年夜饭对一家来说是一年中最重要的事。有饺子(取交子之意),十大碗(十全十美),年糕(金元宝),团年鱼(连年有余)等等,吉祥幸福,团圆美满。
拜年即年初一,大家互串亲戚邻居祝贺节日,是人们交流思想、联络感情的一种途径。拜年先由晚辈向长辈问好,并说“过年好”,“恭喜发财”,“祝健康长寿”等语句,长辈给未成年晚辈“压岁钱”,以示晚辈又快乐地成长了一岁。然后串亲戚,可以到长辈、师长或朋友家庆祝。
放爆竹是新年中一项重要的活动,惊天动地,驱鬼迎神,祈来年五谷丰登,增加节日气氛,这一夜,可谓焰光流彩,震耳欲聋。
(二)元宵节
农历正月十五为元宵节,又称上元节、灯节,传说东方朔帮一宫女回家团聚,向皇帝谎称火神爷要在正月十五放火烧长安,他要求汉帝用汤圆(后称元宵)祭火神爷,百姓家家做汤圆,挂红灯,使长安城灯火通明,并令所有的人上街观灯,以给上天以混乱嘈杂的假象,宫女因此也被放出和家人团聚观灯。
元宵一般是正月十三试灯,正月十八落灯,除灯会外,还有舞龙,舞狮等。
舞狮,传说以前有猛兽常下山侵害牲畜、人和庄稼,一位酋长夜梦一人说:“狮子是百兽之王啊!”他醒后,让人假扮狮子埋伏于路边,一有猛兽侵扰,群狮狂舞,吓得猛兽四散奔逃,从此,人们把舞狮作为一个习俗固定下来了。
舞狮表演分“文狮”和“武狮”。“文狮”温顺可爱,搔痒,舔毛,打滚,抖毛。“武狮”凶猛,有跳跃、扑、登高、腾翻、蹂球等动作。
舞龙以布或绸扎龙,由众人齐舞,忽上忽下,摇头摆尾,有在龙口处加焰火,龙吐出火,更显得威风凛凛,给节日增添了欢乐的气氛。
此外,还有扭秧歌,踩高跷、彩车、花车、旱船等精彩表演,人们边看边游,目不暇接。
正月十五吃元宵全国盛行。枣泥、糖馅、什锦、花生、桃仁等元宵,品种繁多,味美可口。
(三)清明节
冬至后106天是清明节,清明节的前一天是寒食节,由于这两个节日相差一天,因此,后来两个节日就合并在一起了。
清明,古称三月节,此时正逢大地回春,雨水充沛之时,杜牧的一首诗:“清明进节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”更把清明的人、情、景写的生动逼人。
清明节最重要的习俗是扫墓和踏青。
寒食节不动烟火,源于晋文公为纪念烧死绵山的介子推而定的节日,以示纪奠。
扫墓
由寒食节祭奠,发展为一般性祭祖。到祖坟、祭堂、公墓上坟添土,摆供品祭奠,以示对先人的缅怀。
踏青
三月天,芳草吐绿,扬柳习习。邀亲朋好友,携妻带子,远足郊外,饱览大好风光,又称“探春”、“寻春”、“踏春”。现在人们沿袭这一传统,每到春天,选明媚之日远足,踏青赏景开怀。
(四)端午节
农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、重午等。这一天,家家户户挂钟馗像、艾叶、赛龙舟、吃粽子、吃饮雄、黄酒、佩香囊。
端午源于屈原。相传屈原投江后,人们怕鱼儿吃他的尸体,争相坐龙舟到江心洒下用竹叶包米的粽子,后即成风俗,每年此时世界各地的华人都要赛龙舟以示风俗。
汉族一些地区,还在端午给儿童祭长命锁,或挂花绳、百索等。各地传说不一样,大体是说用五色花线给小孩驱蛇避邪,保佑健康。
艾叶驱虫。人们为祈求健康,便挂艾叶。此举传说是为让屈原免受蚊虫干扰,在上天清净地写诗作赋。
(五)七夕节
又叫乞巧节。乞巧即向织女乞智巧,也能像织女一样织无缝天衣,心灵手巧,一般为妇女摆瓜果于月下,如果有蜘蛛等小虫落上,即织女赐“巧”,一家人皆大欢喜。七夕因为妇女乞巧,又称“女儿节”。
七月恰逢荷叶生长正盛之时,人们都在门前点荷叶灯,这是七夕的主要特征。七夕也烧纸,奠祖先,后移至七月十五举行。
“水上浮”为这一天以蜡作龟、鱼、雁等生物,系彩带安放在水上漂浮,人们出来放灯,以示放生,观赏游乐。
(六)中秋节
中国自古有“春分祭日,秋分祭月”的习惯,中秋节又称仲秋节。即为祭月,于是取八月十五月圆之时,人们静心体味中秋的欢乐。
中秋节,回家探亲,带月饼送父母,以表示感谢父母的养育之恩,凡不能回来,便对月长叹,思乡之情倍生。“举头望明月,低头思故乡”。所以中秋节又称团圆节,又称敬老节。
中秋登楼临水赏月,是最好的一种享受,祭月的供品是果品、月饼、毛豆。历来有“男不拜月,女不祭灶”的说法。用阴阳理论,男属阳,女属阴,月属阴,日属阳,因此女子多拜月。
月饼有京式、广式、苏式、滇式等几种,通常上逆有精美的图案,如有嫦娥奔月、月宫蟾兔、西施醉月等。
中秋节最著名的神话就是嫦娥奔月了。嫦娥偷吃灵药,背着后羿上天,定居月亮。从此,后羿思念嫦娥,便摆祭品祭奠。又说上有广寒宫,有桂花树,吴刚伐树,玉兔捣药,而蟾蜍为嫦娥被罚所变。
(七)重阳节
又称九九重阳,重九,日期在农历九月初九。
插茱萸,此物有浓烈香味,可驱蚊虫,把它捣碎放入香囊或随身佩带,有驱杀蚊虫的功能,重阳节登高望远,是古来人们秋游寄托哀思的一种方式,也有锻炼身体之意,山顶可将所有秋天美景尽收眼底。
秋菊傲霜,重九赏菊必不可少,菊花也被称为花中四君子之一,象征了一种高尚的品格,陶渊明种菊、采菊、赏菊、飘逸自得,有如仙人。因此后人也有了赏菊这一闲情雅致。
古人登高,必饮酒,然后众人赋诗作答,其乐无穷。
(八)腊八节
腊八又称“腊日”,古代祭礼中有“腊祭”一说。
农历十二月初八,佛院煮粥以分善男信女,一般家庭把糯米煮烂,里面加入果仁、莲子、红枣、桂圆、白糖。据说,吃了可保平安。并祭灶,馈赠亲友。